Bocaditos de bagel con hierbas - Recetas del USDA para hogares de cuidado infantil
El ajo y la albahaca transforman a los bagels comunes en una merienda extraordinaria.Origen:Proyecto de recetas fáciles para el CACFP - Team Nutrition TeamNutrition.USDA.gov
*Vea la guía de mercadeo
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INSTRUCCIONES
- Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
- Precaliente el horno a 400 °F.
- Corte cada bagel por la mitad (si no están cortados previamente). Luego corte cada mitad en tres pedazos
- Coloque la margarina en un tazón para horno microondas. Derrita la margarina en el microondas durante 10 segundos. Repita hasta que la margarina se derrita por completo.
- Agregue el ajo en polvo y la albahaca a la margarina derretida y mezcle.
- Coloque los pedazos de bagel en un tazón mediano y mézclelos con la margarina condimentada.
- Coloque los bocaditos de bagel condimentados en una bandeja para hornear sin engrasar y tuéstelos, alrededor de 7–8 minutos.
- Sirva 2 bocaditos de bagel con hierbas. Sirva inmediatamente o mantenga caliente a una temperatura de 140 °F o más alta.
LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores nutricionales
Bocaditos de bagel con hierbas - Recetas del USDA para hogares de cuidado infantil
Cantidad de la porción (2 bocaditos de bagel con hierbas)
Calorías 118
Calorías provenientes de grasas 45
% Diario recomendado*
Grasa total 5g8%
Grasa saturada 1g6%
Colesterol 0mg0%
Sodio 171mg7%
Carbohidrato total 16g5%
Fibra dietética 2g8%
Azúcares totales 2g2%
Proteína 3g6%
Calcio 53mg5%
Hierro 1mg6%
*
*GUÍA DE MERCADEO
LA INFORMACIÓN DE ACREDITACIÓN DEL CACFP :
1 onza equivalente de granos
LOS CONSEJOS DEL CHEF :
- Contiene trigo (bagel). Las bagels pueden ser una fuente oculta de alérgenos comunes, que incluyen leche, maní (cacahuate), nueces de árbol (frutos secos), huevos, pescado, mariscos, soya, trigo y sésamo (ajonjolí).
- El sésamo (ajonjolí) puede aparecer como un ingrediente donde menos se lo espera (bagel) y puede estar incluido en la lista de ingredientes como una “especia” o “condimento”.
- Si usa albahaca fresca, lávela cuidadosamente con agua corriente antes de cortarla.
- El símbolo indica que la receta es rica en grano integral.
- La cantidad acreditable de granos fue calculada usando el método A de la Hoja de Análisis de Recetas.
RENDIMIENTO/VOLUMEN